農歷的四月初八，你知道每年的農歷四月初八是什么日子嗎？是中國佛教徒紀念教主釋迦牟尼佛誕辰的一個重要節(jié)日，稱為“佛誕日”。俗話說“禪茶一味，佛俗同天”，在紀念佛祖誕辰的節(jié)日里，我們一起來聊一聊茶和佛之間的淵源。
佛誕日傳說
印度迦毗羅衛(wèi)國王后摩耶夫人，在藍毗尼花園的無憂樹下，誕下了悉達多太子。相傳，太子出生時就會走路，當走到七步的時候突然停下，一手指天一手指地說道：“天上天下，唯我獨尊”，說話的同時，突然天雨花香、九龍吐水，因此在這天有些寺廟的僧侶會用甘草茶做成浴佛水，也稱“香湯”，仿效這種情景為釋迦像沐浴，因此也稱作“洗佛節(jié)”。這里唯我獨尊的“我”，并非指佛祖自己，而是教所有的人都要頭頂上天，腳踏實地，尊重自己靈性的開示，掌握自己命運的鎖鑰。這位太子就是佛教始祖釋迦牟尼佛。
禪茶淵源
先用林清玄老師一篇文章中的一段話來說明下禪和茶之間的關系。
“禪自然是有的，但不是寫在墻上、畫在茶杯上。它和茶相同，人生無所不茶，無不是茶；人生無所不禪，無不是禪。
茶不在禪里，禪也不在茶中。茶或禪以及生活的一切惱害都化為一縷輕煙，飛向空無的所在，那就是茶禪一味了。
茶的真滋味，禪的真境界，唯有平常心乃能知之。”
茶與佛教的最初結緣是為僧人提供提神醒腦飲品。茶乃禪者之必需，古時，僧人們坐禪時，通常會放一壺茶在身邊，以對治昏沉，后來僧人在寺院大量種植茶葉，促進了茶葉種植，制造，飲茶進步。到今天，“禪茶”已經成了可以與“道”相契合的一種境界，成了高品位的文化人一種高雅氣質的體現(xiàn)。
再者中國茶道自唐陸羽始創(chuàng)，后大興于世。而陸羽自小在寺院長大誦經學煮茶，成年后又與皎然和尚皆為忘年之交，所以可以說，中國茶道一開始就和佛教有千絲萬縷的聯(lián)系。
佛是茶的升華，茶是佛的禪心。佛與茶的共同訴求是心，是感悟，是頓想，是自我修行，是生命協(xié)調。佛要清除人類心靈的雜塵，茶則是洗凈上面的污垢，不留一絲細痕。茶是人、神、佛共同的飲品，是天堂、人間、地獄一致的靈魂凈化劑、身體洗禮水。
不少愛茶的朋友，總是先從喝茶開始，愛上茶，與佛結下不解之緣。自古以來茶和禪就沒分開過，他們之間的淵源，相比是從誕生的那刻開始就已經結下。茶為清凈醒腦的靈物；禪為佛祖教導弟子靜心學習，與精神達到高度統(tǒng)一的境界，兩者都是直達心靈的領會，其精髓不謀而合，淵源就此而生。
禪境和品茶的精神意趣相通，茶的清凈淡泊、樸素自然、韻味雋永，恰是禪所要求的天真、自然的人性體驗和頓悟的歸宿。茶之韻味千萬種，說不清道不明，正如禪宗“拈花微笑”，可意會不可言傳。品茶品出味，是一種悟，是得道，故茶中有道，茶中有禪。