隨著日光溫室數(shù)量的增加和栽培品種的日益豐富，近兩年蔬菜價(jià)格總體上趨于平穩(wěn)或走低趨勢(shì)，直接影響了菜農(nóng)的收入和種菜的積極性，為此筆者對(duì)如何提高日光溫室蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了研究，經(jīng)過(guò)2000--2002年的探索和實(shí)踐，總結(jié)出了北方寒冷地區(qū)日光溫室年四茬的栽培管理模式，較傳統(tǒng)的一年基本兩大茬果菜的單一方式，取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，每667平方米日光溫室一年創(chuàng)產(chǎn)值3萬(wàn)多元。
1、茬口安排
頭茬主作旱黃瓜，品種為綠銀。1月5--10日播種，2月15--20日定植，3月20--25日始收，6月5--10日拉秧，每667平方米產(chǎn)7000kg，產(chǎn)值1.7萬(wàn)元。第二茬為大白菜，品種為夏豐或陽(yáng)春。5月5--10日播種，6月10--15日定植，7月20--25日收獲，每667平方米產(chǎn)5000kg，產(chǎn)值0.4萬(wàn)元。第三茬為番茄，品種為中雜9號(hào)或中雜11號(hào)。6月20--25日播種，7月25--30日定植，11月20--25日拉秧，每667平方米產(chǎn)5000kg，產(chǎn)值0.8萬(wàn)元。末茬為薺菜，品種為板葉薺菜。11月末播種，1月末始收，2月中旬收畢，每667平方米產(chǎn)600kg，產(chǎn)值0.4萬(wàn)元。
2、栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1旱黃瓜。將未施過(guò)除草劑的田園土(最好是蔥蒜茬)5份，草炭3份，草木灰1份，腐熟雞糞1份，磷酸二銨0.5kg·m(右上-3)混勻后裝入10cmx10cm營(yíng)養(yǎng)缽中，營(yíng)養(yǎng)土距缽口1.5cm。
選當(dāng)年或1--2a(年)生優(yōu)質(zhì)種子，播前在充足陽(yáng)光下曬2h(小時(shí))，然后放入55℃恒溫水中浸泡10--15min(分)，攪拌降至常溫繼續(xù)浸種6--8h(小時(shí))，在25--28℃下催芽。播種時(shí)，每缽1粒，播后蓋0.8cm厚細(xì)土，其上覆薄膜，子葉拱土后揭下。
出苗前白天氣溫28--32℃，夜間12--18℃。第1片真葉長(zhǎng)大至低溫鍛煉前白天20--30℃，夜間13--18℃。定植前低溫鍛煉5--7d(天)。苗期若缺水，可往苗根培土。若還滿足不了水分需求，選晴天上午用溫水一次澆透，過(guò)1--2d(天)再培干土1次。苗期噴2--3次0.3％--0.5％的尿素和磷酸二氫鉀混合溶液，中間倒苗1--2次。
每667平方米普施腐熟有機(jī)肥(最好是雞糞)5000kg，磷酸二銨30kg，硫酸鉀20kg，深翻20--30cm后平整土地做高畦。畦高15--20cm，寬100cm，畦間距30cm，畦中間開溝。定植時(shí)每667平方米施磷酸二銨20kg，溫室前部株距15--20cm，中后部28cm左右，后部30--33cm，667平方米保苗3700株。栽后覆土，1周左右覆地膜。待每株采收4--6條瓜后把前部每隔1--2株去掉1株。
定植到緩苗白天28--32℃，夜間13--15℃。結(jié)瓜期白天上午28--32℃，下午25--28℃，夜間15--18℃。由于節(jié)節(jié)有瓜，所以肥水供應(yīng)一定要充足，一般自根瓜采收后每澆1--3次水追1次肥，追肥要少量多次，以尿素、硝銨和硫酸鉀為宜，每次每667平方米施硝銨10--15kg或尿素10kg，同時(shí)每施2--3次上述肥料施1次硫酸鉀，每次5kg。結(jié)合施肥耕翻作業(yè)道，深度不超過(guò)15cm；用竹竿搭立架或用繩吊秧，主莖30片葉時(shí)摘心。
一般單瓜質(zhì)量達(dá)100--200g或雌花謝后10--14d(天)采收。
2.2大白菜。選優(yōu)質(zhì)菜籽在陽(yáng)光下曬2--3h(小時(shí))，直播在13cmx13cm的營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽3--5粒。營(yíng)養(yǎng)土用3份田土、1份草木灰、1份腐熟馬糞、0.5kg·m(右上-3)磷酸二銨混勻而成。出苗后2--3片葉1心期留單株壯苗，苗期不控水(栽植前幾天除外)，注意防蟲害。溫度控制在白天20--25℃，夜間13--15℃。蓮座期追1次0.5％尿素水。
黃瓜拉秧后立即清理平整土地，不用另施基肥。做成南北壟，壟寬50cm。移栽時(shí)每667平方米施磷酸二銨30kg，每667平方米保苗2800株。緩苗后肥水早促，一促到底。包心前重施1次硝銨或尿素，一般667平方米用尿素20kg。
2.3番茄。把優(yōu)質(zhì)種子用水浸泡5--6h(小時(shí))后用10％磷酸三鈉溶液浸泡20min(分)，用清水洗干凈，直接播入裝好土浸足水的8cmx8cm營(yíng)養(yǎng)缽中，營(yíng)養(yǎng)土配制同黃瓜。每缽播2--3粒，保苗2株。苗床選在通風(fēng)良好又防雨的地方，經(jīng)常保持苗床四周濕潤(rùn)。苗期管理主要是通風(fēng)降溫，防徒長(zhǎng)，防病毒病和蟲害。苗期噴施20％病毒a500倍液2--3次，若發(fā)現(xiàn)徒長(zhǎng)可在2葉1心期噴200mg·l(右上-1)多效唑1次。
基肥施用同黃瓜。移栽時(shí)按55--58cm行距開條溝，溝的深度以剛好與番茄最底部葉片齊平為宜。移栽前每667平方米施20kg磷酸二銨和10kg硫酸鉀，把苗按株距28--30cm擺好，溫室最前端1．5m部位可密些，以15cm為好，后期根據(jù)病毒病發(fā)生情況隔1株去1株，個(gè)別徒長(zhǎng)苗可臥栽，每667平方米保苗3000--3200株。栽后覆土，厚度為溝深的3/4。
定植后需通風(fēng)、降溫，若中午陽(yáng)光強(qiáng)烈，可短時(shí)間遮蔭，盡可能降低溫度。9月下旬外界氣溫較低時(shí)注意防寒保溫，保持白天23--28℃，夜間15℃左右。隨著溫度續(xù)降，加蓋草簾等防寒保溫。
移栽后水分以促為主，小水勤澆，土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)。初花期重施1次肥，每667平方米施20kg尿素和10kg硫酸鉀，果實(shí)膨大始期輕施1次肥，以每667平方米10kg尿素和10kg硫酸鉀為宜，施肥后澆水。采用單干整枝，每株留3穗果，每穗留果3--4個(gè)。搭架時(shí)起壟。整個(gè)生育期要注意前期防病毒病、早疫病，中后期防晚疫病、棉鈴蟲。
第1穗果成熟及時(shí)采收，采畢把第1穗果下的葉片全去掉，以后隨每穗果采摘完畢其底部葉片均照此處理，到后期為防裂果和植株早衰，保留部分上面長(zhǎng)出的新枝，摘除其生長(zhǎng)點(diǎn)。最后1穗果由于溫度低可視情況早收，用乙烯利處理，促早熟。
2.4薺菜。前茬作物清理干凈，不用另施基肥。深翻后把土壤顆粒打碎整平，做到土松草凈無(wú)暗垡，然后做畦，畦寬1.0--1.2m，畦間距20--30cm。每667平方米用種50g左右。為均勻播種，宜先加入1.5--2.0kg過(guò)篩黃沙拌均，以條播方式為好，播后蓋少許細(xì)土。白天溫度保持15--25℃，夜間10℃以上，5--7d(天)可出苗，2--3葉期疏苗、拔草，澆施0.3％--0.5％尿素水，保持土壤濕潤(rùn)，每平方米保苗800--1000株。
團(tuán)棵期即可采收出售。宜分批采收，采大不采小，采壯不采弱，采收后補(bǔ)1次0.3％--0.5％尿素水，促弱苗快長(zhǎng)。
（陳慶東，男，助理研究員，長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，李淑敏，楊聯(lián)會(huì)，計(jì)秀杰，榮世敏，耿傳安，通訊地址同第1作者）